İşlem: Washed Process
Kahve Türü: Arabica
Orta America ülkesi olan Guatemala zengin toprak yapısı ve volkanik çevre koşulları ile çevrelenmiştir. Yüksek rakımlardaki zengin volkanik çevre kahve yetiştiriciliği için uygun koşullar sunar. Rakım olarak 1300-1500 mt rakımda yetişen, bourbon, catuai, caturra, pache variyete kahve ağaçlarından toplanarak, yıkanmış işlem görür.
Yüksek gövdeli,citric asidite ve çikolatamsı profili vardır.